Et oui, on met des épluchures, de la matière sèche, mais en vrai, on sait pas trop comment ça fonctionne.
D'abord, chassons les idées reçues: le compost ne pourri pas, mais il se décompose. La différence: dans le premier cas, il manque d'air et ça sent mauvais. Dans le 2ieme cas (le notre), ça sent le sous bois.
Pour cela, il faut arriver à trouver un équilibre entre les épluchures (Azote) et la matière sèche (Carbone). S'il y a trop d'épluchures, c'est trop humide et le compost dégage des mauvaises odeurs parce qu'il pourrit. S'il au contraire, il y a trop de matières sèches, le processus est ralenti.Avec tout ça, il ne faut pas oublier de rajouter de l'air, indispensable. C'est pourquoi il est très important de bien aérer lecompost.
Y'a des petites bêtes?
Oui, enfin normalement. Dans la première phase , la prédigestion, se développent une micro flore et une micro faune (bactéries, levure, champignons) qui dégradent l'amidon, la cellulose et les pigments des végétaux.Lors de la deuxième phase, la digestion, apparaissent des vers de compost, des cloportes, des araignées, mille-pattes,..., qui vont favoriser la maturation
Pourquoi ça chauffe?
Entre la première et la deuxième phase, le compost monte en température, parce que la matière se décompose rapidement et consomme de l'oxygène.
Merci à Véronique Pélissier, maître composteur, pour la vérification de l'exactitude de mes propos.
La visite de Mme Pellissier a eu lieu sous le vent et la pluie le mardi 13 décembre à 8h.

Nous avons tout d'abord fait le point sur la base d'en haut, bien aéré la base et remarqué qu'il y avait peut être un peu trop de matière brune, ce qui ralenti le processus de décomposition. Inutile de "forcer" sur la matière sèche et bien mélanger.
Nous n'avons trouvé aucuns ingrédients suspects.
Nous sommes allés voir ensuite la base de la cour du bas. Le bac en cours semblait lui un peu humide, mais après un bon brassage, il s'est régulé tout seul.
Nous avons aussi constaté que la base au repos, est un peu trop sèche pour accueillir les animaux (vers de fumier, insectes et autres organismes vivants) qui produisent le compost. Ils se pourrait que le compost mette un peu de temps avant de se former. Je vais donc surveiller de près son humidité. Un arrosoir serait bien venu.

Nos 2 bases croissent formidablement bien. Notre maître composteur est ravie de l'évolution de notre site, de nos comportements et de notre discipline. Elle nous félicite joyeusement.
Nous envisageons éventuellement de nous faire livrer un bac supplémentaire sur la cour du bas, car le deuxième bac se rempli vite et le premier bac (au repos) ne sera probablement pas prêt lorsqu'il faudra retourner le deuxième. J'avoue qu'expliquer tout ceci par écrit est une tâche difficile
N'hésitez pas à poser des questions si nécessaire.
Encore bravo pour votre participation modèle et de qualité.
Efforcez vous autant que possible à aérer la base lorsque vous déposez vos aliments.
Rappel : Pour ceux qui ne l'aurait pas déjà fait, pourriez vous me communiquer le nombre de bioseaux que vous avez déposé en Novembre ?
Qu'est-ce qu'un bio seau et à quoi ça sert?
C'est une poubelle à épluchures en plastique recyclable. Notez que vous pouvez utiliser n'importe quel récipient, ça change rien.
Pourquoi y'a des mouches?
Parce qu'elles sont attirées par le sucre, donc les épluchures de fruits qui fermentent. Ce sont les même que celles de la corbeille de fruits.
Pour limiter leur profusion: rajouter un peut de papier journal ou des boites d'oeufs, et vider le seau plus souvent, et ça marche!
Comment éviter le jus au fond?
Tapissez le bioseau de journal froissé ou de boites d'oeufs, qui absorberont le liquide.
Videz plus souvent le bioseau: une fois par semaine.
Le couvercle empêche les mausvaises odeurs de sortir, mais aussi l'air de rentrer! Ceux qui ont fait l'expérience d'oublier leur bioseau une quinzaine de jours savent de quoi je parle: c'est une infection!
Pourquoi est-il moche?
Ben,... Pas vraiment de réponse, mais bientôt des solutions, grâce Elodie qui va bientôt nous concocter un petit concours de customisation. Affaire à suivre donc.
"J'ai trouvé dans le bac de compostage en cours sur la base du bas , du PAIN! (plusieurs morceaux de pain, l'équivalent d'une baguette environ)... des épluchures de mandarines et un emballage pour de 2 boîtes "Cachou Original".
Rappel :
Si nous voulons garder un environnement
sain, il convient absolument d'éviter de déposer du PAIN, de la VIANDE et
des OEUFS (excepté les coquilles) qui attirent les animaux dits "nuisibles" tels les rats.
C'est aussi la saison des agrumes, mais les épluchures
d'agrumes ne sont pas recommandées non plus.
Attention aux
emballages.
Parmi les aliments que l'on peut déposer, j'ai trouvé un
oignon entier que j'ai été obligée de retirer car il était en état de putréfaction.
Quelque soit les fruits et légumes, je vous prie de bien
vouloir les couper en 2 ou en 4 afin que la décomposition puisse s'effectuer plus rapidement et sur plusieurs côtés de l'aliment simultanément."
Anne Parente.
"Pour la cour du haut, j'ai trouvé quelques agrumes (à éviter) et des gros trognons de choux-fleur et de brocolis: il faut les couper pour éviter les trop gros morceaux. Sinon, tout semble bien se passer."
Sylvie Badet.
Derniers Commentaires